基礎規格資訊
產品名稱:獨頭黑蒜
品牌:蒜不易
淨含量:250g / 樽
包裝選項:2樽裝(共500g) 或 3樽裝(共750g)
配料:100%獨頭黑蒜(冇添加)
發酵時間:120日
保質期:18個月
儲藏方式:陰涼乾燥處,開封後請放入雪櫃密封保存
食用方法:開袋即食,或去皮後用嚟煲湯、燉肉、涼拌、搗成蓉做醬
適用人士:注重養生、免疫力低、腸道功能唔好、成日覺得攰嘅人
注意事項:對大蒜過敏嘅人慎食;手術前後同食緊抗凝血藥嘅人請諮詢醫生
產地:中國
商品資訊
蒜不易獨頭黑蒜,嚴選優質獨頭蒜,經120日恆溫恆濕自然發酵,蒜瓣由白轉黑,質地由硬變軟,辛辣轉為酸甜。剝開外皮,蒜肉烏黑油潤,入口軟糯香甜,如蜜餞般細滑,完全冇生蒜嘅刺鼻氣味。每一粒都達出口級標準,粒粒飽滿完整,大小均勻,係養生零食同煮餸調味嘅最佳選擇。
營養價值更勝鮮蒜
黑蒜喺發酵過程中,蛋白質分解為氨基酸,碳水化合物轉化為果糖,同時生成大量多酚及類黑精。佢嘅抗氧化能力遠超鮮蒜,有助清除自由基、延緩老化,同時益生元成分能促進腸道益菌生長,改善排便暢順。成日食可以增強體力,舒緩疲勞,提升免疫力。
多種食法,融入日常
直接當零食:每日飯後剝2-3瓣,當養生小食,酸甜開胃。
黑蒜燉湯:同排骨、雞肉或瘦肉一齊燉,增添醇厚甜味,湯頭更鮮美。
涼拌佐料:將黑蒜搗成蓉,拌橄欖油、醋,作為沙律醬或麵包醬。
燜燒提味:喺紅燒肉、咖喱或炒菜中加入幾瓣,提升菜式層次。
每樽250g,大約有20-30粒獨頭黑蒜(視乎大細)。2樽裝夠一個月日常食用,3樽裝更加抵,適合家庭長期儲備或作為健康禮物送畀長輩。
使用方法
開樽可以直接食。想方便去皮,可以先將黑蒜浸喺暖水一陣,皮肉就會分離。開封後建議放入雪櫃冷藏,並於一個月內食完,以保持最佳軟糯口感。
注意事項
本品係天然發酵食品,表面若有白色結晶為糖分析出,屬正常現象。
糖尿病患者每次食1-2瓣為宜,唔好過量。
存放時避免高溫同陽光直射。







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