日本鐵技8寸櫸木刀柄菜刀HC-880D 每種刀的設計都受其文化影響，不同的食材對應不同的刀具。 造就一把好刀,材質工藝 缺一不可。對進口刀 具稍微有瞭解的人 就知道,日式刀以其 無與倫比的鋒利而聞名 櫸木刀柄,貼合手掌心 木質刀柄完全契合手掌,符合人體工程學設計   恰到好處的切割角度 手柄角度拿捏舒適   雙面開刃 刀刃鋒利 水磨雙面開刃 刀刃薄且鋒利,入刀即斷 刀身採用馬氏體5Cr15MoV鋼材 防腐蝕性、耐磨性、韌性都很好   品牌：鐵技 材質：5Cr15MoV 刀柄：櫸木手柄 功能：廚房料理 開刃：雙面開刃 包裝：單獨包裝 注: 以上參數為手工測量,可能會存在誤差,請以實物為准。使用時, 小心注意,防止劃傷皮膚。