基礎規格資訊
產品名稱:金鈎蝦米
品牌:鵬城曙光
淨含量:180克 / 罐
包裝選項:1罐裝 或 2罐裝
工藝:天然淡曬(生產過程唔添加鹽分)
乾度:約9成乾
保質期:180日
儲存方式:冷凍儲存
食用方法:烹調前用清水浸泡約20分鐘,可用嚟煲湯、煮粥、蒸蛋、炒菜、做餡
適用菜式:金鈎冬瓜湯、金鈎蒸蛋、蝦米炒節瓜、瑤柱蝦米粥、蝦米粉絲煲
注意事項:本品為普通食品,不能替代藥品,對蝦過敏者慎食
產地:中國
商品資訊
鵬城曙光金鈎蝦米,選用優質鮮活海蝦,經天然日曬淡乾工藝,保留蝦肉原汁原味。成品色澤金黃透亮,蝦身彎曲呈鈎狀,肉質飽滿結實,乾淨冇雜質。生產過程唔添加鹽分、防腐劑或色素,淡乾唔會過鹹,鮮味濃郁。
營養豐富,老少咸宜
蝦米富含蛋白質、鈣、磷、鐵及多種微量元素,對骨骼健康、免疫力提升有幫助。傳統食補觀念認為蝦皮補鈣,尤其適合兒童、長者及孕婦作為日常膳食補充。
廚房提鮮秘寶
無論係煲一鍋清甜金鈎冬瓜湯,定係蒸水蛋時撒幾粒蝦米,都可以令菜式鮮味層層提升。提前浸泡20分鐘即可使用,非常方便。建議擺喺雪櫃冰格,保鮮期更長。
每罐180克,約可使用10至15次。1罐裝適合小家庭常備,2罐裝更經濟,可以送畀鍾意煮飯嘅長輩或朋友。
經典食譜
金鈎冬瓜湯:冬瓜切片,蝦米浸泡20分鐘,水滾後放入冬瓜同蝦米,加少許鹽同胡椒粉,煮5分鐘即成。
金鈎蒸蛋:蛋液加水打勻,加入浸泡好嘅蝦米,隔水蒸10分鐘,淋上豉油同麻油。
注意事項
本產品需要冷凍儲存(零下18度),切勿室溫存放。
開封後請盡快食用,每次攞完要密封袋口。
對蝦類海鮮過敏者不宜食用。







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