天旺海味甲魚裙邊

基礎規格資訊

產品名稱：甲魚裙邊（水魚邊、甲魚邊）

品牌：天旺海味

產地：中國

產品類型：海味乾貨

適用場景：酒店宴席、家庭燉湯、滋補食療

食用方法：浸發後煲湯、燜煮、紅燒、煲粥等

儲存方法：放喺陰涼乾燥處，室溫保存

保質期：360（天）

產品特點：肉厚膠質多、源頭直送

商品資訊

天旺海味甲魚裙邊，精選靚甲魚裙邊，經過專業乾製工藝處理，保留豐富嘅膠原蛋白同營養成分。裙邊即水魚背甲邊緣嘅柔軟組織，係甲魚最為珍貴嘅部位之一，肉質厚實，膠質豐富，口感軟糯彈牙，備受食家讚賞。

天旺海味作為海味乾貨一站式供應商，堅持源頭貨源直供，嚴格控制產品品質。每一批甲魚裙邊都經過細心揀選，清除雜質同次品，確保片片完整，乾淨衛生。批發價格實惠，多買有優惠，係酒店宴席、餐飲採購及家庭進補嘅理想選擇。

甲魚裙邊用途廣泛，經浸發後，可用於多種經典菜式。煲湯時加入裙邊，湯味濃郁鮮甜，膠質豐富；燜煮或紅燒後，裙邊軟腍入味，入口即化；用於製作佛跳牆等名貴菜式，更顯奢華品味。裙邊富含膠原蛋白及多種氨基酸，亦係滋補養顏嘅理想食材。

使用方法

將乾甲魚裙邊放入容器，加入足夠清水浸

浸約12至24小時，視乎產品規格而定

期間可換水2至3次，直至完全發透變軟

浸發後取出，用清水沖洗乾淨

可按喜好用於煲湯、燜煮、紅燒、燴菜等

建議浸發後盡快食用，以保持最佳口感

注意事項

本品為海味乾貨，請勿直接食用未浸發嘅乾貨

請存放喺陰涼乾燥處，避免陽光直射及潮濕環境

開封後請密封保存，並盡快食用完畢

浸發時間會因規格不同而有差異，請留意觀察

對海鮮過敏人士請小心食用