大連乾瑤柱 中元貝/宗古元貝 250g

北方極地海鮮臻品，一粒瑤柱蘊藏千年冷海的鮮甜與營養。

這款大連乾瑤柱源自中國最優質的瑤柱產地——大連黃海。遠離赤道的冷海域孕育出的瑤柱，不僅粒型飽滿、肉質鮮甜，更因冷水環保境下積累了豐富的蛋白質與礦物質。經過嚴格的篩選、清洗、烘乾等傳統工藝，每一粒瑤柱都承載著大海的純淨與滋補之力。無論是煲湯、燉飯、還是蒸魚，這些瑤柱都能為你的餐桌帶來米其林級的鮮香與營養。

我們提供兩款精選規格，滿足不同消費需求。中元貝適合日常家庭滋補與小型宴席，性價比優越；宗古元貝則是高端臻品，每粒重量超過6克，粒型碩大飽滿，適合追求品質的消費者與高端禮贈。無論選擇哪一款，你都在邀請大連冷海的精華進入你的生活。

瑤柱的營養與功效

• 高蛋白質：每100克瑤柱含蛋白質62克以上，是優質的植物蛋白來源
• 豐富礦物質：含有鋅、硒、鐵等微量元素，有助於增強免疫力
• 低脂肪：脂肪含量僅2-3克，適合健康飲食與體重管理
• 美容養顏：富含膠原蛋白與多種氨基酸，有助於皮膚健康
• 補氣補血：中醫認為瑤柱具有補腎、益氣的功效，適合虛弱人群調理
• 滋陰潤肺：特別適合秋冬季節進補，改善乾燥症狀

兩款規格詳細對比

• 中元貝（約300粒/250g）：粒徑12-15mm，每粒0.83克，適合日常滋補。用量靈活，3-5粒即可為一碗湯增添鮮香。性價比最優，適合家庭、小型宴席、企業福利使用
• 宗古元貝（約40粒/250g）：粒徑20-25mm，每粒6.25克，是瑤柱中的臻品。粒型碩大，泡發後肉質飽滿，鮮香濃郁。適合高端饋贈、重要宴席、專業廚師與追求品質的消費者

烹飪建議與食譜靈感

• 瑤柱粥：將瑤柱泡軟後加入白粥，5分鐘即可完成滋補早餐
• 瑤柱湯：搭配冬瓜、紅棗、生地等食材，是冬日進補的經典選擇
• 瑤柱炆飯：將瑤柱與米飯、香菇、蝦米混合炆煮，香氣撲鼻
• 蒸魚瑤柱：將瑤柱鋪在清蒸魚上，蒸5-8分鐘，營養雙倍
• 瑤柱麵食：泡發後加入炒麵、湯麵或冷麵，瞬間升級口感
• 瑤柱粉：將乾瑤柱研磨成粉，灑在米飯、湯品或嬰幼兒食物中增加營養

泡發與保存指南

• 泡發方法：用溫水（40-50°C）浸泡30-60分鐘至軟化。不建議用冷水或熱水，溫水能最好地保留香味與營養
• 泡發技巧：可在泡水時加入一片薑或少許米酒，能去除腥味、增加香氣
• 保存方法：存放於陰涼乾燥處，遠離直射陽光與高溫。密閉容器存放最佳，可保存1-2年不變質
• 防蟲防潮：可在存儲容器中放置乾燥劑或放進冰箱冷凍層，確保長期品質

品質保證與溯源

每一粒瑤柱都經過嚴格的品質把控。我們的瑤柱採用傳統日光烘乾工藝，不添加任何防腐劑或人工添加物，確保100%純天然。所有產品都可溯源到大連漁場，並經過專業檢測認證，確保食品安全。

大連瑤柱：北方極地的海洋禮物

大連，位於中國遼東半島最南端，三面環海。這裡的黃海與渤海交匯，冷洋流與暖流在此激烈碰撞，造就了獨特的海域環境。正是這份獨特的地理優勢，孕育出了享譽世界的大連瑤柱。

大連瑤柱的故事始於漁民的智慧。每年秋冬季節，當水溫降低、光照減少時，扇貝進入生長期。大連的漁民世代相傳，掌握著最佳的捕撈時機。他們駕著漁船深入黃海冷水域，進行人工潛水採集，確保每一枚扇貝都達到最佳的成熟度。

採集回來的扇貝經過初步加工——分離、清洗、晾曬。這個過程全靠傳統工藝與漁民經驗。在大連沿海的漁村，你可以看到數千平方米的曬場，扇貝肉在陽光與海風中逐漸失去水分，鮮香與營養得以濃縮。正是這份日光烘乾的過程，讓瑤柱保持了最原始的風味與最豐富的營養。

大連瑤柱之所以聞名遐邇，不僅是因為它的品質，更因為它承載著幾代漁民的心血與堅持。在全球範圍內，日本干貝因宣傳力強而名聲在外，但懂行的美食家都知道，大連瑤柱不僅品質相當，價格更是親民。這是北方人對南方人的回贈，是寒冷海域對溫暖餐桌的饋贈。

每一粒大連瑤柱，都是一個故事的濃縮。從漁民的潛水、太陽的烘烤、海風的吹拂，到運輸、篩選、包裝，每個環節都是對品質的堅守。當你買下這一盒瑤柱，你不僅購買的是營養與美味，更是購買了一份來自大連冷海的祝福、一份漁民生生不息的傳承、一份對生活品質的致敬。

大連瑤柱，值得你細細品味。