基礎規格資訊
產品名稱：極鐵造笠帽大肚鍋
品牌：卡里
尺寸：24cm（鐵蓋）
產品尺寸：約45 x 26 x 19cm
淨重：約1.62kg
材質：北海道深海極鐵、實木手柄、強化鉚釘、鐵製笠帽鍋蓋
適用爐灶：電磁爐、卡式爐、燃氣灶等
工藝：萬打物理鍛造，無化學塗層
特點：物理不黏、導熱迅速、大容量、防燙手柄、密封鐵蓋
包裝：1個裝
產地：中國（日本技術）
商品資訊
卡里極鐵造笠帽大肚鍋（24cm鐵蓋），傳承日本極鐵工藝，選用北海道深海極鐵，經萬打物理鍛造，鐵質純淨，密度高，導熱性能極佳。鍋身無任何化學塗層，靠高溫鍛打及油膜養護達到物理不黏效果，健康安全，唔會釋放有害物質。
厚底薄壁設計，鍋底蓄熱穩定，鍋壁傳熱迅速，食材快速受熱，炒菜鑊氣十足，尤其適合中式爆炒。C型截面大肚鍋身，容量比普通炒鍋大約三成，煲湯、燜燉、炒菜都綽綽有餘。
鐵製笠帽鍋蓋密封性強，鎖住水分及熱量，減少烹調時間。實木手柄人體工學設計，防燙舒適，強化鉚釘連接穩固，長久使用唔易鬆脫。平底設計，電磁爐、明火、卡式爐都適用。
24cm尺寸適合2至4人家庭，無論係日常煮飯定係偶爾宴客，都足夠應付。初次使用前需「開鍋」養護，用後保持乾燥，塗上一層薄油，鍋具會越用越黑亮，不黏效果更佳。
每件獨立包裝，送禮自用皆宜。
使用方法（開鍋及保養）
用清水及軟海綿清洗鍋身。
將鍋置於爐上細火烘乾。
用廚房紙蘸取少許食用油，均勻塗抹鍋內。
持續細火加熱2至3分鐘，令油滲入鐵質。
倒出多餘油分，用廚房紙抹勻，即完成開鍋。
每次使用後，用熱水及軟刷清洗，勿用洗潔精，烘乾後塗一層薄油養護。
注意事項
嚴禁長時間空燒，以免損壞鍋具。
避免用鋼絲刷或尖銳金屬鑊鏟，以免刮傷物理不黏層。
鐵鍋為天然材質，初期可能出現輕微黑屑，屬正常現象，養鍋後會消失。
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