基礎規格資訊
產品名稱：中棧大蝦膏（調味醬）
淨含量：200g / 罐
包裝選項：2罐裝（共400g） 或 3罐裝（共600g）
配料：大豆油、蒜頭、蝦肉、白砂糖、胡椒粉、食鹽、生薑粉、辣椒紅、谷氨酸鈉、5′-呈味核苷酸二鈉、山梨酸鉀、D-異抗壞血酸鈉
致敏源提示：本產品含有蝦肉成分
產地：廣東省中山市
保質期：18個月
貯存條件：低溫乾燥處，開封後請放雪櫃
食用方法：唔係即食，用嚟煮餸炒餸
適用菜式：泰式炒飯、蝦醬炒通菜、蝦膏炒麵、海鮮湯底、蘸醬等
商品資訊
中棧大蝦膏，凝聚沿海鮮味精華。選用新鮮海蝦，經人工揀選、傳統慢火熬製，將蝦肉嘅天然鮮甜同大豆油、蒜香、胡椒等多種香料完美融合。膏體濃稠細膩，冇顆粒殘渣，開蓋就聞到濃郁蝦香。輕鹽配方，鹹度啱啱好，唔會蓋過食材本身嘅味道，反而將成道菜嘅鮮味提升到另一個層次。無論係家常小炒、炒飯炒麵，定係作為湯底、蘸料，只要一羹蝦膏，平凡料理即刻變成星級泰式風味。
多種用法，解鎖餐桌美味
蝦膏炒飯：先將蝦膏用油爆香，再加入冷飯、雞蛋、青豆、紅蘿蔔粒快炒，飯粒充滿鮮香，鑊氣十足。
蝦膏炒通菜（泰式空心菜）：熱油落蝦膏、蒜蓉、辣椒，爆香後放入通菜猛火翻炒，鹹香微辣，爽脆開胃。
蝦膏炒麵：將蝦膏同少量水開稀，拌入煮好嘅麵條，再加入肉片、洋蔥、蔥段炒勻，色香味俱全。
湯底提鮮：煮海鮮湯或冬陰功時，加入半羹蝦膏，湯頭更醇厚。
蘸醬基底：混合魚露、青檸汁、糖、辣椒，製成泰式海鮮蘸醬。
嚴選原料，三大優勢
鮮蝦嚴選：只用當日捕獲嘅活海蝦，去除雜質，保留完整蝦肉顆粒感。
輕鹽配方：相比傳統蝦醬，鹽分減少大約20%，鮮味更突出，食完唔會口渴。
濃稠適中：膏體流動性好，方便攞用，落鑊即化，唔怕黐底燒焦。
唔係即食，需要徹底加熱
本品為調味醬，唔可以直接食。用嘅時候建議先用油將蝦膏爆香，再放入其他食材，香氣會更濃郁。開封之後唔好室溫存放，一定要放入雪櫃冷藏，並且盡快食完。
每罐200g，夠一個家庭煮十幾次餸。2罐裝適合小家庭常備，3罐裝更抵，適合成日煮泰國菜或鍾意海鮮風味嘅用家。
注意事項
本產品含有蝦肉，海鮮過敏者小心食。
高血壓同需要限制鈉攝取嘅人請酌量使用。
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